牛市場速報
牛枝肉の競り売り市場を開催

山梨県食肉センターでは毎週木曜日に牛枝肉の競り売り市場を開催しております。

 
 

牛枝肉市場速報(kg単価:加重平均:円)は次のとおりです。

 
 

項目

8月1日

8月22日

8月29日

9月5日

品種

格付

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

黒毛和種

A3

A4

A5

5

2,158

14

2,499

18

2,836

3

2,127

7

2,450

3

2,745

2

2,238

4

2,480

3

2,621

2

2,257

6

2,395

11

2,578

交 雑 種

B2

B3

B4

13

1,800

7

1,889

0

0

11

1,704

9

1,774

0

0

9

1,702

2

1,945

0

0

12

1,807

5

1,748

0

0

ホルスタイン

C1

C2

25

716

0

0

20

734

0

0

27

741

0

0

34

703

0

0

 
 

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