牛市場速報
牛枝肉の競り売り市場を開催

山梨県食肉センターでは毎週木曜日に牛枝肉の競り売り市場を開催しております。

 
 

牛枝肉市場速報(kg単価:加重平均:円)は次のとおりです。

 
 

項目

8月30日

9月6日

9月13日

9月20日

品種

格付

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

黒毛和種

A3

A4

A5

5

1,960

2

2,346

5

2,837

3

2,282

5

2,642

8

2,731

1

2,188

5

2,554

4

2,869

2

2,273

11

2,401

8

2,703

交 雑 種

B2

B3

B4

16

1,598

6

1,699

0

0

6

1,630

7

1,720

1

1,944

21

1,525

9

1,661

0

0

15

1,482

6

1,631

0

0

ホルスタイン

C1

C2

21

555

3

662

19

604

1

647

14

550

0

0

26

584

0

0

 
 

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