牛市場速報
牛枝肉の競り売り市場を開催

山梨県食肉センターでは毎週木曜日に牛枝肉の競り売り市場を開催しております。

 
 

牛枝肉市場速報(kg単価:加重平均:円)は次のとおりです。

 
 

項目

4月25日

5月9日

5月16日

5月23日

品種

格付

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

黒毛和種

A3

A4

A5

2

1,259

4

1,821

6

2,584

2

1,488

5

2,187

10

2,663

3

1,504

3

2,116

9

2,369

3

1,796

2

2,162

11

2,569

交 雑 種

B2

B3

B4

9

1,450

6

1,742

0

0

11

1,556

6

1,651

1

1,806

9

1,664

5

1,695

0

0

9

1,404

4

1,741

0

0

ホルスタイン

C1

C2

16

651

0

0

13

704

0

0

20

715

0

0

15

794

0

0

 
 

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