牛市場速報
牛枝肉の競り売り市場を開催

山梨県食肉センターでは毎週木曜日に牛枝肉の競り売り市場を開催しております。

 
 

牛枝肉市場速報(kg単価:加重平均:円)は次のとおりです。

 
 

項目

9月17日

10月1日

10月15日

10月29日

品種

格付

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

黒毛和種

A3

A4

A5

1

1,962

6

2,061

6

2,356

1

2,019

7

2,324

7

2,634

1

2,200

12

2,500

12

3,110

4

2,307

7

2,590

7

2,745

交 雑 種

B2

B3

B4

12

1,320

11

1,514

0

0

11

1,573

4

1,766

0

0

9

1,717

3

1,801

1

1,903

8

1,843

8

1,833

0

0

ホルスタイン

C1

C2

23

662

1

756

27

700

0

0

23

748

2

720

19

753

3

851

 
 

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