牛市場速報
牛枝肉の競り売り市場を開催

山梨県食肉センターでは毎週木曜日に牛枝肉の競り売り市場を開催しております。
 
 

牛枝肉市場速報（kg単価：加重平均：円）は次のとおりです。
 
 

項目

7月2日

7月9日

7月16日

7月30日

品種

格付

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

黒毛和種

A3

A4

A5

3

1,850

9

1,999

17

2,502

0

0

7

1,986

5

2,197

3

1,818

6

2,052

9

2,168

2

1,949

7

2,196

18

2,664

交 雑 種

B2

B3

B4

13

1,250

6

1,324

0

0

8

1,253

8

1,417

1

1,629

11

1,235

0

0

0

0

5

1,371

8

1,555

4

1,810

ホルスタイン

C1

C2

9

772

0

0

13

790

0

0

27

775

4

795

20

798

0

0
 
 

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