牛市場速報
牛枝肉の競り売り市場を開催

山梨県食肉センターでは毎週木曜日に牛枝肉の競り売り市場を開催しております。
 
 

牛枝肉市場速報（kg単価：加重平均：円）は次のとおりです。
 
 

項目

7月1日

7月8日

7月15日

7月29日

品種

格付

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

頭数

単価

黒毛和種

A3

A4

A5

4

2,222

5

2,451

18

2,907

2

2,190

6

2,290

7

2,596

5

2,006

4

2,274

10

2,533

7

2,012

14

2,401

19

2,919

交 雑 種

B2

B3

B4

10

1,483

8

1,620

0

0

8

1,574

6

1,783

0

0

5

1,597

10

1,635

0

0

6

1,776

8

1,840

1

1,981

ホルスタイン

C1

C2

0

0

0

0

22

710

0

0

18

654

4

656

15

749

0

0
 
 

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